| Фасоль (стручок) | 200 г |
| Брокколи | 260 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.7% | 2923 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.2% | 2800 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 5.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 33% | 690 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2580 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 63.6% | 357 г |
| Ретинол | 0.222 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 8% | 2825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 12.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 19.1% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 18.2% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 18.9% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.064 мкг | 400 мкг | 12.5% | 28.4% | 799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.73 мг | 90 мг | 64.1% | 145.7% | 156 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 8.9% | 2582 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 106.4% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.998 мг | 20 мг | 5% | 11.4% | 2004 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.54 мг | 2500 мг | 11.4% | 25.9% | 876 г |
| Кальций, Ca | 54.11 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.3% | 1848 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 13% | 1767 г |
| Натрий, Na | 19.42 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.4% | 6694 г |
| Сера, S | 0.19 мг | 1000 мг | 526316 г | ||
| Фосфор, P | 55.8 мг | 800 мг | 7% | 15.9% | 1434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 11.1% | 2057 г |
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 13.2% | 1724 г |
| Медь, Cu | 27.19 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 6.1% | 3678 г |
| Селен, Se | 1.38 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.7% | 3986 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 4.3% | 5222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль+брок капуста составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».