| Яйцо куриное | 124 г |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
Сырники
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.9 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 10.6% | 327 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 2.7% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.8 мкг | 900 мкг | 16.6% | 5.8% | 601 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 87.81 мг | 500 мг | 17.6% | 6.1% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.4% | 1029 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 2.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.343 мкг | 400 мкг | 7.6% | 2.6% | 1318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 10.1% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.812 мкг | 10 мкг | 8.1% | 2.8% | 1232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3254 г |
| Витамин Н, биотин | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.5% | 631 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.856 мг | 20 мг | 19.3% | 6.7% | 519 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.68 мг | 2500 мг | 4.9% | 1.7% | 2021 г |
| Кальций, Ca | 136.15 мг | 1000 мг | 13.6% | 4.7% | 734 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 9740 г |
| Магний, Mg | 21.24 мг | 400 мг | 5.3% | 1.8% | 1883 г |
| Натрий, Na | 57.96 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.6% | 2243 г |
| Сера, S | 162.42 мг | 1000 мг | 16.2% | 5.6% | 616 г |
| Фосфор, P | 217 мг | 800 мг | 27.1% | 9.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 148.22 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.2% | 1552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.843 мг | 18 мг | 4.7% | 1.6% | 2135 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 9.8% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3604 г |
| Медь, Cu | 80.45 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.8% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 8.029 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4% | 872 г |
| Никель, Ni | 0.169 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.586 мкг | 55 мкг | 53.8% | 18.8% | 186 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.8 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10870 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.5779 мг | 12 мг | 4.8% | 1.7% | 2076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 286,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».