| Запеченые овощи | 114 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Чеснок, сырой | 3 г |
| Базилик, свежий | 3 г |
| Сок лимонный | 7 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4% | 4222 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.5% | 2240 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 5.6% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 24.8% | 667 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 26% | 636 г |
| бета Каротин | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 29.1% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.8% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 7.6% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 26.3% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.792 мкг | 400 мкг | 4.7% | 7.8% | 2129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 115.12 мг | 90 мг | 127.9% | 211.8% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 5.5% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 10.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1044 мг | 20 мг | 5.5% | 9.1% | 1811 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.7% | 931 г |
| Кальций, Ca | 26.53 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.5% | 3769 г |
| Магний, Mg | 13.22 мг | 400 мг | 3.3% | 5.5% | 3026 г |
| Натрий, Na | 6.12 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21242 г |
| Сера, S | 20.65 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.5% | 4843 г |
| Фосфор, P | 42.5 мг | 800 мг | 5.3% | 8.8% | 1882 г |
| Хлор, Cl | 30.27 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.2% | 7598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 6.8% | 2462 г |
| Йод, I | 1.64 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.8% | 9146 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 24.3% | 679 г |
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 17.4% | 950 г |
| Медь, Cu | 111.97 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 18.5% | 893 г |
| Молибден, Mo | 5.448 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.9% | 1285 г |
| Селен, Se | 0.27 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20370 г |
| Фтор, F | 13.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29049 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.3572 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3359 г |
Энергетическая ценность Теплый салат из баклажанов и сладкого перца составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».