Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп

Нерка, сырая 790 г
Вода 2500 г
Лук репчатый 110 г
Морковь, желтая 87 г
Картофель 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.2 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3051 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 15.6% 1169 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 7.1% 2580 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 4.5% 3965 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3913 г
Витамин В4, холин 26.87 мг 500 мг 5.4% 9.8% 1861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 13.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 20.8% 873 г
Витамин В9, фолаты 4.176 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9579 г
Витамин В12, кобаламин 1.69 мкг 3 мкг 56.3% 102% 178 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 7.4% 2419 г
Витамин D, кальциферол 3.125 мкг 10 мкг 31.3% 56.7% 320 г
Витамин D3, холекальциферол 3.125 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4808 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.085 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.6544 мг 20 мг 13.3% 24.1% 753 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.55 мг 2500 мг 8.1% 14.7% 1240 г
Кальций, Ca 11.13 мг 1000 мг 1.1% 2% 8985 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 6.7% 2714 г
Натрий, Na 35.61 мг 1300 мг 2.7% 4.9% 3651 г
Сера, S 8.72 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 11468 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 20.1% 900 г
Хлор, Cl 13.39 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 26.67 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 3.4% 5325 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14019 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 19% 951 г
Литий, Li 12.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 4.2% 4274 г
Медь, Cu 46.08 мкг 1000 мкг 4.6% 8.3% 2170 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 4.9% 3702 г
Никель, Ni 1.097 мкг ~
Рубидий, Rb 97.9 мкг ~
Селен, Se 8.74 мкг 55 мкг 15.9% 28.8% 629 г
Фтор, F 97.59 мкг 4000 мкг 2.4% 4.3% 4099 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 6.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.2224 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5396 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.522 г ~
Лизин 0.612 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.942 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 80.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.134 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.02 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.099 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.193 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 55,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок