Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 20.11.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 20.11.13

Лук зеленый (перо) 9 г
Петрушка 8 г
Укроп 5 г
Помидоры (томаты) 173 г
Перец красный сладкий 129 г
Огурец, грунтовый 116 г
Кабачок 77 г
Капуста пекинская 108 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 14 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 20.11.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.8% 2333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.5% 5615 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.5% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 41.8% 598 г
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 46% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7% 3600 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 8.5% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 24.3% 1036 г
Витамин В9, фолаты 24.188 мкг 400 мкг 6% 15% 1654 г
Витамин C, аскорбиновая 69.16 мг 90 мг 76.8% 192% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 8.8% 2879 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8945 г
Витамин К, филлохинон 35.6 мкг 120 мкг 29.7% 74.3% 337 г
Витамин РР, НЭ 0.6924 мг 20 мг 3.5% 8.8% 2889 г
Макроэлементы
Калий, K 246.43 мг 2500 мг 9.9% 24.8% 1014 г
Кальций, Ca 30.91 мг 1000 мг 3.1% 7.8% 3235 г
Кремний, Si 0.834 мг 30 мг 2.8% 7% 3597 г
Магний, Mg 16.26 мг 400 мг 4.1% 10.3% 2460 г
Натрий, Na 61.61 мг 1300 мг 4.7% 11.8% 2110 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 1% 27624 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 8.5% 2985 г
Хлор, Cl 24.86 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 9252 г
Микроэлементы
Бор, B 31.4 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 8.8% 2853 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 13.5% 1868 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 63.3% 395 г
Марганец, Mn 0.1501 мг 2 мг 7.5% 18.8% 1332 г
Медь, Cu 79.25 мкг 1000 мкг 7.9% 19.8% 1262 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 8.5% 2940 г
Селен, Se 55.567 мкг 55 мкг 101% 252.5% 99 г
Фтор, F 10.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39960 г
Хром, Cr 92.21 мкг 50 мкг 184.4% 461% 54 г
Цинк, Zn 0.2501 мг 12 мг 2.1% 5.3% 4798 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 20.11.13 составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».