| Картофель (Жарка) | 1500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Сметана 20,0% жирности | 60 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 60 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.2% | 3167 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 5.7% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.4% | 1250 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 5.2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 0.8% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 12.2% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.889 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4045 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.87 мг | 90 мг | 13.2% | 8.9% | 758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.877 мг | 15 мг | 12.5% | 8.4% | 799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17301 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1628 мг | 20 мг | 10.8% | 7.3% | 925 г |
| Ниацин | 1.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 544.13 мг | 2500 мг | 21.8% | 14.7% | 459 г |
| Кальций, Ca | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4815 г |
| Магний, Mg | 22.7 мг | 400 мг | 5.7% | 3.9% | 1762 г |
| Натрий, Na | 618.58 мг | 1300 мг | 47.6% | 32.2% | 210 г |
| Сера, S | 41.98 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2382 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 5.3% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 1012.49 мг | 2300 мг | 44% | 29.7% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1019.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 176.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.856 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Йод, I | 5.93 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2530 г |
| Кобальт, Co | 6.166 мкг | 10 мкг | 61.7% | 41.7% | 162 г |
| Литий, Li | 91.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2055 мг | 2 мг | 10.3% | 7% | 973 г |
| Медь, Cu | 170.85 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 11.6% | 585 г |
| Молибден, Mo | 11.225 мкг | 70 мкг | 16% | 10.8% | 624 г |
| Никель, Ni | 5.929 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 592.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15449 г |
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11245 г |
| Хром, Cr | 11.86 мкг | 50 мкг | 23.7% | 16% | 422 г |
| Цинк, Zn | 0.4364 мг | 12 мг | 3.6% | 2.4% | 2750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.329 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка в сметане с майонезом составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».