| Капуста белокочанная | 100 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 20 г |
| Уксус бальзамический | 5 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.9% | 412 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6618 г |
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 16.12 мг | 500 мг | 3.2% | 2% | 3102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.274 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.11 мг | 90 мг | 35.7% | 21.9% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 5% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 30.1% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3167 мг | 20 мг | 6.6% | 4.1% | 1519 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.07 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.1% | 760 г |
| Кальций, Ca | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.8% | 2172 г |
| Магний, Mg | 93.23 мг | 400 мг | 23.3% | 14.3% | 429 г |
| Натрий, Na | 470.19 мг | 1300 мг | 36.2% | 22.2% | 276 г |
| Сера, S | 27.4 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3650 г |
| Фосфор, P | 192.3 мг | 800 мг | 24% | 14.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 436.16 мг | 2300 мг | 19% | 11.7% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.397 мкг | 10 мкг | 24% | 14.8% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.7494 мг | 2 мг | 37.5% | 23% | 267 г |
| Медь, Cu | 241.24 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 14.8% | 415 г |
| Молибден, Mo | 8.288 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.3% | 845 г |
| Селен, Se | 1.51 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.7% | 3642 г |
| Фтор, F | 6.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58394 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.4% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.3661 мг | 12 мг | 11.4% | 7% | 878 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и тыкв семечек составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».