| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Огурец, помидор нарезать для салата. Посолить. Заправить кефиром до нужной консистенции.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7586 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.3% | 6909 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 6.3% | 7000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.4% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 9% | 5000 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 18.5% | 2421 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 19.4% | 2314 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 18.9% | 2381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 10.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 13.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 12.2% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 23.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 15.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.56 мкг | 400 мкг | 1.9% | 8.6% | 5291 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 12.2% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.54 мг | 90 мг | 10.6% | 47.7% | 943 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 6.3% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 14% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 36.5% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5198 мг | 20 мг | 2.6% | 11.7% | 3848 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.8 мг | 2500 мг | 8.2% | 36.9% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 15.3% | 2941 г |
| Магний, Mg | 16.4 мг | 400 мг | 4.1% | 18.5% | 2439 г |
| Натрий, Na | 18.8 мг | 1300 мг | 1.4% | 6.3% | 6915 г |
| Сера, S | 10.6 мг | 1000 мг | 1.1% | 5% | 9434 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 25.2% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 44.8 мг | 2300 мг | 1.9% | 8.6% | 5134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 10.4% | 4286 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 7.7% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.6 мкг | 10 мкг | 26% | 117.1% | 385 г |
| Марганец, Mn | 0.0572 мг | 2 мг | 2.9% | 13.1% | 3497 г |
| Медь, Cu | 46 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 20.7% | 2174 г |
| Молибден, Mo | 3.8 мкг | 70 мкг | 5.4% | 24.3% | 1842 г |
| Никель, Ni | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.68 мкг | 55 мкг | 1.2% | 5.4% | 8088 г |
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 33333 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 21.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.16 мг | 12 мг | 1.3% | 5.9% | 7500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | min 16.8 г | 1.2% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат на кефире составляет 22,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».