Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный.

Сыр домашний 4,0% жирности 80 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Свекла 80 г
Кефир 1% 50 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чернослив (слива сушеная) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 12.3% 1056 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.8% 3500 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 4.8% 2738 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.4% 1538 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2863 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 3.6% 3586 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 11.4% 1132 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 2.6% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.777 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5902 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.6% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 7.8% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.037 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 7.5% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.6157 мг 20 мг 8.1% 10.5% 1238 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.62 мг 2500 мг 8.8% 11.4% 1138 г
Кальций, Ca 109.82 мг 1000 мг 11% 14.3% 911 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 7.8% 1656 г
Натрий, Na 360.54 мг 1300 мг 27.7% 35.9% 361 г
Сера, S 66.98 мг 1000 мг 6.7% 8.7% 1493 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 19.3% 670 г
Хлор, Cl 533.88 мг 2300 мг 23.2% 30.1% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 92.6 мкг ~
Ванадий, V 23.14 мкг ~
Железо, Fe 0.834 мг 18 мг 4.6% 6% 2158 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3297 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 21.4% 605 г
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 17% 766 г
Медь, Cu 59.68 мкг 1000 мкг 6% 7.8% 1676 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 11.3% 1152 г
Никель, Ni 4.628 мкг ~
Рубидий, Rb 149.8 мкг ~
Селен, Se 1.021 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5387 г
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37244 г
Хром, Cr 7.19 мкг 50 мкг 14.4% 18.7% 695 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожный. составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».