Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с редькой и морковью с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с редькой и морковью с маслом

Морковь, красная 113 г
Редька черная 273 г
Масло подсолнечное Altero с зародышами пщеницы 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редькой и морковью с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.6% 4750 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 11.8% 1057 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.1% 952 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.6% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 557.3 мкг 900 мкг 61.9% 77.1% 161 г
бета Каротин 3.345 мг 5 мг 66.9% 83.3% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 4.9% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 2.499 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16006 г
Витамин C, аскорбиновая 20.84 мг 90 мг 23.2% 28.9% 432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29940 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.7079 мг 20 мг 3.5% 4.4% 2825 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.99 мг 2500 мг 11.8% 14.7% 847 г
Кальций, Ca 30.97 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3229 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 7.8% 1580 г
Натрий, Na 14.55 мг 1300 мг 1.1% 1.4% 8935 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.7 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 7% 1802 г
Литий, Li 1.666 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 68.9%

Энергетическая ценность Салат с редькой и морковью с маслом составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».