| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 280 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 18.5% | 539 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.8% | 2074 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 4.2% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9651 мкг | 900 мкг | 1072.3% | 1063.8% | 9 г |
| Ретинол | 3.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.376 мг | 5 мг | 67.5% | 67% | 148 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 16.9% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.994 мг | 1.8 мг | 55.2% | 54.8% | 181 г |
| Витамин В4, холин | 147.5 мг | 500 мг | 29.5% | 29.3% | 339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.773 мг | 2 мг | 38.7% | 38.4% | 259 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.649 мкг | 400 мкг | 47.2% | 46.8% | 212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.58 мкг | 3 мкг | 419.3% | 416% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 13% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.564 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8865 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6251 мг | 20 мг | 53.1% | 52.7% | 188 г |
| Ниацин | 5.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.03 мг | 2500 мг | 12.1% | 12% | 828 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3149 г |
| Магний, Mg | 31.92 мг | 400 мг | 8% | 7.9% | 1253 г |
| Натрий, Na | 275.77 мг | 1300 мг | 21.2% | 21% | 471 г |
| Сера, S | 183.49 мг | 1000 мг | 18.3% | 18.2% | 545 г |
| Фосфор, P | 221.6 мг | 800 мг | 27.7% | 27.5% | 361 г |
| Хлор, Cl | 372.93 мг | 2300 мг | 16.2% | 16.1% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.062 мг | 18 мг | 55.9% | 55.5% | 179 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 13.596 мкг | 10 мкг | 136% | 134.9% | 74 г |
| Литий, Li | 1.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3405 мг | 2 мг | 17% | 16.9% | 587 г |
| Медь, Cu | 332.75 мкг | 1000 мкг | 33.3% | 33% | 301 г |
| Молибден, Mo | 44.674 мкг | 70 мкг | 63.8% | 63.3% | 157 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.457 мкг | 55 мкг | 75.4% | 74.8% | 133 г |
| Фтор, F | 13.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30372 г |
| Хром, Cr | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.3% | 651 г |
| Цинк, Zn | 5.3724 мг | 12 мг | 44.8% | 44.4% | 223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.98 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.849 г | ~ | |||
| Метионин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Треонин | 0.573 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.77 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 1.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.838 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.539 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет печеночный от 11.02.2017 составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».