| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 515 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 5.3% | 365 г |
| Жиры | 51.5 г | 56 г | 92% | 17.9% | 109 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 1.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 8.3% | 233 г |
| Вода | 4.7 г | 2273 г | 0.2% | 48362 г | |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.48 мг | 1.5 мг | 98.7% | 19.2% | 101 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 3.9% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 55.1 мг | 500 мг | 11% | 2.1% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 4.4% | 442 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.35 мг | 2 мг | 67.5% | 13.1% | 148 г |
| Витамин В9, фолаты | 227 мкг | 400 мкг | 56.8% | 11% | 176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.3% | 6429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 35.17 мг | 15 мг | 234.5% | 45.5% | 43 г |
| бета Токоферол | 1.18 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.37 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.14 мг | 20 мг | 70.7% | 13.7% | 141 г |
| Ниацин | 8.34 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 645 мг | 2500 мг | 25.8% | 5% | 388 г |
| Кальций, Ca | 78 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.5% | 1282 г |
| Магний, Mg | 325 мг | 400 мг | 81.3% | 15.8% | 123 г |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.1% | 14444 г |
| Фосфор, P | 660 мг | 800 мг | 82.5% | 16% | 121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.25 мг | 18 мг | 29.2% | 5.7% | 343 г |
| Марганец, Mn | 1.95 мг | 2 мг | 97.5% | 18.9% | 103 г |
| Медь, Cu | 1.8 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 55556 г | |
| Селен, Se | 53 мкг | 55 мкг | 96.4% | 18.7% | 104 г |
| Цинк, Zn | 5 мг | 12 мг | 41.7% | 8.1% | 240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.4 г | ~ | |||
| Валин | 1.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.66 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 0.93 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.84 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 534 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.46 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.32 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.53 г | min 16.8 г | 110.3% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.09 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 23.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 112.3% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 23.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Урбеч из семян подсолнечника составляет 515 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».