| Огурец, грунтовый | 30 г |
| Редис | 30 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Салат | 20 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.9% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.3 мкг | 900 мкг | 16.3% | 30.8% | 615 г |
| бета Каротин | 1.001 мг | 5 мг | 20% | 37.8% | 500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 6.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 17.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.412 мкг | 400 мкг | 4.9% | 9.3% | 2061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.11 мг | 90 мг | 76.8% | 145.2% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.018 мг | 15 мг | 6.8% | 12.9% | 1473 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 85.4% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6297 мг | 20 мг | 3.1% | 5.9% | 3176 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.22 мг | 2500 мг | 8.1% | 15.3% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 33.48 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.2% | 2987 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 7.9% | 2381 г |
| Натрий, Na | 221.61 мг | 1300 мг | 17% | 32.1% | 587 г |
| Сера, S | 2.35 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 42553 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 7.6% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 26.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.3% | 8595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 8.1% | 2320 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.3% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.132 мкг | 10 мкг | 21.3% | 40.3% | 469 г |
| Марганец, Mn | 0.1933 мг | 2 мг | 9.7% | 18.3% | 1035 г |
| Медь, Cu | 113.06 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 21.4% | 884 г |
| Молибден, Mo | 1.544 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.2% | 4534 г |
| Селен, Se | 0.224 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24554 г |
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24953 г |
| Хром, Cr | 5.51 мкг | 50 мкг | 11% | 20.8% | 907 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4386 г |
Энергетическая ценность Салат летний с огурцом, редисом и перцем составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».