Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша

Сахар песок 29 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 69 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 600 г
Вода 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.5% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5% 2435 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 6.9% 1780 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 2.1% 5806 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7% 1748 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 4% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 6.6% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 3.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.384 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7429 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 11.5% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 1% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.254 мкг 50 мкг 4.5% 5.5% 2218 г
Витамин РР, НЭ 0.8063 мг 20 мг 4% 4.9% 2480 г
Ниацин 0.155 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.37 мг 2500 мг 4.5% 5.5% 2205 г
Кальций, Ca 81.73 мг 1000 мг 8.2% 10.1% 1224 г
Кремний, Si 0.486 мг 30 мг 1.6% 2% 6173 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 3.3% 3770 г
Натрий, Na 171.99 мг 1300 мг 13.2% 16.2% 756 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3656 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 10.3% 1189 г
Хлор, Cl 289.65 мг 2300 мг 12.6% 15.5% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 0.166 мг 18 мг 0.9% 1.1% 10843 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 5.2% 2366 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 32.4% 379 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 2.6% 4866 г
Медь, Cu 15.2 мкг 1000 мкг 1.5% 1.8% 6579 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 8.5% 1451 г
Никель, Ni 0.931 мкг ~
Олово, Sn 9.41 мкг ~
Селен, Se 1.408 мкг 55 мкг 2.6% 3.2% 3906 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10655 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.3316 мг 12 мг 2.8% 3.4% 3619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манная каша составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».