Мой здоровый рацион

Рецепт морковная запеканка с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковная запеканка с творогом

Морковь, красная 500 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Яйцо куриное 120 г
Манная крупа, необогащенная 25 г
творог 5 % 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковная запеканка с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.7 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1535 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.7% 784 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.5% 1217 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.9% 3129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.4% 1429 г
Вода 169.4 г 2273 г 7.5% 6.8% 1342 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1131.9 мкг 900 мкг 125.8% 114.7% 80 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 6.569 мг 5 мг 131.4% 119.8% 76 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин В4, холин 32.92 мг 500 мг 6.6% 6% 1519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.803 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5126 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.1% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.7% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4870 г
Витамин Н, биотин 2.977 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1680 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.1658 мг 20 мг 5.8% 5.3% 1716 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.06 мг 2500 мг 5.3% 4.8% 1879 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4203 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 5.5% 1677 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4413 г
Сера, S 23.17 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4316 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 6.7% 1349 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.5 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2413 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5725 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 11.9% 763 г
Литий, Li 3.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.9% 9615 г
Медь, Cu 16.88 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 5924 г
Молибден, Mo 0.787 мкг 70 мкг 1.1% 1% 8895 г
Селен, Se 4.212 мкг 55 мкг 7.7% 7% 1306 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55479 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.1759 мг 12 мг 1.5% 1.4% 6822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность морковная запеканка с творогом составляет 109,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».