| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 1800 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 55 г |
| Масло оливковое | 2 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Kamis Прованские травы | 5 г |
| Вода | 500 г |
| Крупа рисовая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.2% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.4% | 14000 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 8.8% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.1% | 1176 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.8% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 6% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 9.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.237 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.2% | 2193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.11 мг | 90 мг | 20.1% | 40.4% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 96% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9654 мг | 20 мг | 4.8% | 9.6% | 2072 г |
| Ниацин | 0.579 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.63 мг | 2500 мг | 9.3% | 18.7% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 37.77 мг | 1000 мг | 3.8% | 7.6% | 2648 г |
| Кремний, Si | 8.595 мг | 30 мг | 28.7% | 57.6% | 349 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 7.8% | 2543 г |
| Натрий, Na | 92.1 мг | 1300 мг | 7.1% | 14.3% | 1412 г |
| Сера, S | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.6% | 3070 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 8.6% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 155.5 мг | 2300 мг | 6.8% | 13.7% | 1479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 6% | 3390 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.2% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.382 мкг | 10 мкг | 23.8% | 47.8% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.2366 мг | 2 мг | 11.8% | 23.7% | 845 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.7% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 8.07 мкг | 70 мкг | 11.5% | 23.1% | 867 г |
| Никель, Ni | 11.553 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.524 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.6% | 3609 г |
| Фтор, F | 32.81 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12191 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 15.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.4252 мг | 12 мг | 3.5% | 7% | 2822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность голубці составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».