| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 630 г |
| Шампиньоны | 190 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Сыр латвийский | 260 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 23.8 г | 76 г | 31.3% | 14% | 319 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.8% | 415 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.7% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 16.55 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 4.8% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.912 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.32 мг | 90 мг | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.135 мг | 15 мг | 14.2% | 6.3% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.451 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3446 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7235 мг | 20 мг | 53.6% | 23.9% | 187 г |
| Ниацин | 8.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.05 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.5% | 689 г |
| Кальций, Ca | 268.64 мг | 1000 мг | 26.9% | 12% | 372 г |
| Магний, Mg | 76.94 мг | 400 мг | 19.2% | 8.6% | 520 г |
| Натрий, Na | 957.47 мг | 1300 мг | 73.7% | 32.9% | 136 г |
| Сера, S | 89.71 мг | 1000 мг | 9% | 4% | 1115 г |
| Фосфор, P | 337.8 мг | 800 мг | 42.2% | 18.8% | 237 г |
| Хлор, Cl | 1002.7 мг | 2300 мг | 43.6% | 19.5% | 229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.471 мг | 18 мг | 8.2% | 3.7% | 1224 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 10.929 мкг | 10 мкг | 109.3% | 48.8% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0502 мг | 2 мг | 2.5% | 1.1% | 3984 г |
| Медь, Cu | 77.19 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.4% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 10.451 мкг | 70 мкг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.396 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.09 мкг | 55 мкг | 3.8% | 1.7% | 2632 г |
| Фтор, F | 10.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37594 г |
| Хром, Cr | 20.55 мкг | 50 мкг | 41.1% | 18.4% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.1536 мг | 12 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.938 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 1.895 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.652 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.782 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.954 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.67 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.73 г | ~ | |||
| Серин | 0.764 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.966 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с сыром и грибами составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».