Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из лаваша

Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый (Жарка) 268 г
Морковь, красная (Жарка) 160 г
Картофель (Варка со сливом) 770 г
Масло подсолнечное 9 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Жаренный лук 30 г
Кукурузная лепешка WRAPS 250 г
Яйцо куриное 0 г
Käse Edamer 40 % 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 5.9% 987 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.1% 727 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.7% 1251 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.3% 1111 г
Вода 149.7 г 2273 г 6.6% 3.9% 1518 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 11.2% 524 г
бета Каротин 1.032 мг 5 мг 20.6% 12.1% 484 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.1% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 5.924 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.9793 мг 20 мг 4.9% 2.9% 2042 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.47 мг 2500 мг 10.4% 6.1% 960 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6536 г
Магний, Mg 14.46 мг 400 мг 3.6% 2.1% 2766 г
Натрий, Na 507.05 мг 1300 мг 39% 22.9% 256 г
Сера, S 27.23 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3672 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Хлор, Cl 807.42 мг 2300 мг 35.1% 20.6% 285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 485.8 мкг ~
Бор, B 84.1 мкг ~
Ванадий, V 67.89 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3249 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Кобальт, Co 3.266 мкг 10 мкг 32.7% 19.2% 306 г
Литий, Li 35.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.1172 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Медь, Cu 81.59 мкг 1000 мкг 8.2% 4.8% 1226 г
Молибден, Mo 5.077 мкг 70 мкг 7.3% 4.3% 1379 г
Никель, Ni 2.754 мкг ~
Рубидий, Rb 303.3 мкг ~
Селен, Se 0.146 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37671 г
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21529 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 5.7% 1027 г
Цинк, Zn 0.3066 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».