Мой здоровый рацион

Рецепт горошек с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горошек с яйцом

Горошек зеленый. Консервы (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Масло кукурузное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горошек с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.8% 1382 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.1% 982 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.4% 4563 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 26.1% 417 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 11.5% 939 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 5.9% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 8.2% 1333 г
Витамин В4, холин 50.88 мг 500 мг 10.2% 11.1% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 8.2% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.581 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2945 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 6.8% 1616 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 4.9% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 7% 1574 г
Витамин Н, биотин 5.615 мкг 50 мкг 11.2% 12.2% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0473 мг 20 мг 10.2% 11.1% 977 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.65 мг 2500 мг 4.3% 4.7% 2301 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3655 г
Кремний, Si 12.669 мг 30 мг 42.2% 46% 237 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2055 г
Натрий, Na 319.05 мг 1300 мг 24.5% 26.7% 407 г
Сера, S 64.76 мг 1000 мг 6.5% 7.1% 1544 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.2% 896 г
Хлор, Cl 52.6 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4373 г
Микроэлементы
Бор, B 102.9 мкг ~
Ванадий, V 23.01 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.5% 1676 г
Йод, I 4.76 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3151 г
Кобальт, Co 3.953 мкг 10 мкг 39.5% 43% 253 г
Марганец, Mn 0.2086 мг 2 мг 10.4% 11.3% 959 г
Медь, Cu 148.58 мкг 1000 мкг 14.9% 16.2% 673 г
Молибден, Mo 14.088 мкг 70 мкг 20.1% 21.9% 497 г
Селен, Se 8.351 мкг 55 мкг 15.2% 16.6% 659 г
Фтор, F 15.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25461 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2347 г
Цинк, Zn 0.8838 мг 12 мг 7.4% 8.1% 1358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.919 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.505 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.201 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность горошек с яйцом составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».