Мой здоровый рацион

Рецепт Рёбрышки свиные тушёные 03.12.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рёбрышки свиные тушёные 03.12.18

Свинина беконная (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 138 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рёбрышки свиные тушёные 03.12.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 6.9% 594 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 14.5% 284 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.6% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.2% 3492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 1.4% 2821 г
бета Каротин 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2604 г
Витамин В1, тиамин 0.356 мг 1.5 мг 23.7% 9.8% 421 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 2.9% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 8.1% 509 г
Витамин В9, фолаты 7.861 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5088 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2852 г
Витамин Н, биотин 0.687 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7278 г
Витамин РР, НЭ 5.3929 мг 20 мг 27% 11.2% 371 г
Ниацин 2.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.54 мг 2500 мг 13.8% 5.7% 724 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6394 г
Магний, Mg 26.87 мг 400 мг 6.7% 2.8% 1489 г
Натрий, Na 367.14 мг 1300 мг 28.2% 11.7% 354 г
Сера, S 183.9 мг 1000 мг 18.4% 7.6% 544 г
Фосфор, P 144.8 мг 800 мг 18.1% 7.5% 552 г
Хлор, Cl 562.53 мг 2300 мг 24.5% 10.1% 409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.3 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Железо, Fe 1.765 мг 18 мг 9.8% 4% 1020 г
Йод, I 6.53 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2297 г
Кобальт, Co 9.909 мкг 10 мкг 99.1% 41% 101 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2193 г
Медь, Cu 143.69 мкг 1000 мкг 14.4% 6% 696 г
Молибден, Mo 14.046 мкг 70 мкг 20.1% 8.3% 498 г
Никель, Ni 9.751 мкг ~
Олово, Sn 22.39 мкг ~
Рубидий, Rb 90.8 мкг ~
Фтор, F 57.63 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6941 г
Хром, Cr 10.46 мкг 50 мкг 20.9% 8.6% 478 г
Цинк, Zn 1.8377 мг 12 мг 15.3% 6.3% 653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.781 г ~
Гистидин* 0.503 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 1.123 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.489 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.983 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.665 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.709 г ~
17:0 Маргариновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 2.485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.806 г min 16.8 г 58.4% 24.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.716 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.321 г от 11.2 до 20.6 г 20.7% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.142 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Рёбрышки свиные тушёные 03.12.18 составляет 242 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».