Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт "Filling". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт "Filling"

Миндаль 100 г
Орех кешью 100 г
Орех грецкий 100 г
Кедровый орех 100 г
Фисташки 100 г
Изюм 100 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Мед пчелиный 60 г
Сок лимонный 40 г
Способ приготовления

Пропустить через мясорубку миндаль, орех кешью, орех грецкий, кедровый орех, фисташки, изюм, семечки подсолнечника. Добавить мед и сок лимона. Все перемешать в блендере и получить однородную массу. Раскатать в пласт 1 см. Положить в холодильник. Через 2 часа снять и нарезать на кусочки. Употреблять вместо конфет.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт "Filling"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 521.2 ккал 1684 ккал 31% 5.9% 323 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 3.5% 547 г
Жиры 41.9 г 56 г 74.8% 14.4% 134 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 2.1% 909 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.9% 667 г
Вода 9.9 г 2273 г 0.4% 0.1% 22960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.57 мг 1.5 мг 38% 7.3% 263 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 2.3% 849 г
Витамин В4, холин 24.65 мг 500 мг 4.9% 0.9% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 1.8% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 3.7% 517 г
Витамин В9, фолаты 53.375 мкг 400 мкг 13.3% 2.6% 749 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 0.6% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.939 мг 15 мг 66.3% 12.7% 151 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3990 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 1.1% 1690 г
Витамин РР, НЭ 6.5761 мг 20 мг 32.9% 6.3% 304 г
Ниацин 4.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.68 мг 2500 мг 22.8% 4.4% 439 г
Кальций, Ca 143.45 мг 1000 мг 14.3% 2.7% 697 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 4% 480 г
Магний, Mg 179.83 мг 400 мг 45% 8.6% 222 г
Натрий, Na 43.63 мг 1300 мг 3.4% 0.7% 2980 г
Сера, S 47.33 мг 1000 мг 4.7% 0.9% 2113 г
Фосфор, P 332.9 мг 800 мг 41.6% 8% 240 г
Хлор, Cl 13.18 мг 2300 мг 0.6% 0.1% 17451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 10.644 мг 18 мг 59.1% 11.3% 169 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 3% 641 г
Марганец, Mn 2.2988 мг 2 мг 114.9% 22% 87 г
Медь, Cu 316.25 мкг 1000 мкг 31.6% 6.1% 316 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 0.9% 2240 г
Никель, Ni 5 мкг ~
Олово, Sn 4.38 мкг ~
Селен, Se 10.013 мкг 55 мкг 18.2% 3.5% 549 г
Стронций, Sr 25 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 104.5 мкг 4000 мкг 2.6% 0.5% 3828 г
Цинк, Zn 2.103 мг 12 мг 17.5% 3.4% 571 г
Цирконий, Zr 3.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.81 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.482 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 1.64 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.622 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 9.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.988 г min 16.8 г 47.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.138 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.638 г от 11.2 до 20.6 г 95% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.925 г ~

Энергетическая ценность Десерт "Filling" составляет 521,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».