| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 250 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| Морс из помидор | 500 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук-шалот, сырой | 180 г |
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, уложить в антипригарную посуду, накрыть крышкой и, помешивая, тушить в собственном соку 5 мин. Доваить лук нарезанный полукольцами, чеснок и тушим, помешивая, ещё 5 мин. Далее добавить сладкий перец нарезанный толстой соломкой, добавить морс- можно заменить размятыми томатами в собственном соку- вместе с соком. Добавить соли по вкусу. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и тушить под крышкой до мягкости перца, около 15 минут. При подаче посыпать нарубленным базиликом. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 21.7% | 547 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116 мкг | 900 мкг | 12.9% | 15.3% | 776 г |
| бета Каротин | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 10.7% | 1116 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 48.56 мг | 500 мг | 9.7% | 11.5% | 1030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 14.4% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 24.6% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.164 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.3% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 14.1% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 19.7% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 4.6% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 6.316 мкг | 50 мкг | 12.6% | 15% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7698 мг | 20 мг | 33.8% | 40.1% | 295 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.47 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.1% | 790 г |
| Кальций, Ca | 15.69 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6373 г |
| Магний, Mg | 58.05 мг | 400 мг | 14.5% | 17.2% | 689 г |
| Натрий, Na | 80.62 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.4% | 1613 г |
| Сера, S | 114.43 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.5% | 874 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 16.2% | 738 г |
| Хлор, Cl | 134.73 мг | 2300 мг | 5.9% | 7% | 1707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.294 мг | 18 мг | 7.2% | 8.6% | 1391 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 9.079 мкг | 10 мкг | 90.8% | 107.8% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2123 г |
| Медь, Cu | 90.87 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 10.8% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 2.341 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.9% | 2990 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 16975 г |
| Фтор, F | 83.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4789 г |
| Хром, Cr | 6.92 мкг | 50 мкг | 13.8% | 16.4% | 723 г |
| Цинк, Zn | 1.3324 мг | 12 мг | 11.1% | 13.2% | 901 г |
Энергетическая ценность Куриное филе. Пеппероната. составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».