| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Мука из зародышей пшеницы (Жарка) | 125 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.1 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1100 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 11.8% | 554 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.3% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 11.1% | 588 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.1% | 2138 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 35.86 мг | 500 мг | 7.2% | 4.7% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.3% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.014 мг | 15 мг | 33.4% | 21.8% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 3.171 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9518 мг | 20 мг | 14.8% | 9.7% | 678 г |
| Ниацин | 1.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.12 мг | 2500 мг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Кальций, Ca | 25.19 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 3970 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 6.2% | 1052 г |
| Натрий, Na | 454.16 мг | 1300 мг | 34.9% | 22.8% | 286 г |
| Сера, S | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3784 г |
| Фосфор, P | 219.9 мг | 800 мг | 27.5% | 18% | 364 г |
| Хлор, Cl | 448.64 мг | 2300 мг | 19.5% | 12.7% | 513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.366 мг | 18 мг | 7.6% | 5% | 1318 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 1.536 мкг | 10 мкг | 15.4% | 10.1% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.0059 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33898 г |
| Медь, Cu | 13.79 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7252 г |
| Молибден, Mo | 1.643 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4260 г |
| Селен, Se | 4.53 мкг | 55 мкг | 8.2% | 5.4% | 1214 г |
| Фтор, F | 7.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50891 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.1629 мг | 12 мг | 1.4% | 0.9% | 7366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.41 г | min 16.8 г | 14.3% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.7% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 153,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».