Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка -филе hiinakastes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка -филе hiinakastes

Перец красный сладкий (Пассерование) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 644 г
Масло конопляное 34 г
Вода 600 г
Hiinakaste 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка -филе hiinakastes".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.4 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2121 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.5% 938 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.7% 2240 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.7% 3476 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 3.3% 3859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.5 мкг 900 мкг 7.1% 8.9% 1417 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 2.043 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19579 г
Витамин C, аскорбиновая 12.02 мг 90 мг 13.4% 16.9% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.245 мг 15 мг 8.3% 10.5% 1205 г
Витамин РР, НЭ 4.2954 мг 20 мг 21.5% 27.1% 466 г
Ниацин 2.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.94 мг 2500 мг 4.6% 5.8% 2194 г
Кальций, Ca 5.57 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 17953 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 9.4% 1328 г
Натрий, Na 11.93 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 10897 г
Сера, S 0.36 мг 1000 мг 277778 г
Фосфор, P 62.1 мг 800 мг 7.8% 9.8% 1288 г
Хлор, Cl 2.79 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 82437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4009 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 48.4% 260 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7273 г
Медь, Cu 43.2 мкг 1000 мкг 4.3% 5.4% 2315 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 7.7% 1644 г
Фтор, F 36.9 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10840 г
Хром, Cr 10.4 мкг 50 мкг 20.8% 26.2% 481 г
Цинк, Zn 0.556 мг 12 мг 4.6% 5.8% 2158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.707 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.513 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 1.03 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.435 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.751 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.356 г ~
Глутаминовая кислота 1.095 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.571 г min 16.8 г 3.4% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.521 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.528 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.363 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка -филе hiinakastes составляет 79,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».