| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 126 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 76 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 220 г |
| Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, приготовленное, тушеное | 240 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16% | 685 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.7% | 1436 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.4% | 1495 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 7.4% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.4% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7.5% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 13.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.715 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.2% | 2137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.72 мг | 90 мг | 35.2% | 38.7% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 2.7% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.9% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1042 мг | 20 мг | 15.5% | 17% | 644 г |
| Ниацин | 0.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.39 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.3% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3797 г |
| Магний, Mg | 16.93 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2363 г |
| Натрий, Na | 175.76 мг | 1300 мг | 13.5% | 14.8% | 740 г |
| Сера, S | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Фосфор, P | 90.1 мг | 800 мг | 11.3% | 12.4% | 888 г |
| Хлор, Cl | 245.66 мг | 2300 мг | 10.7% | 11.8% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2368 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 12.6% | 868 г |
| Марганец, Mn | 0.0739 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2706 г |
| Медь, Cu | 58.61 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 6.5% | 1706 г |
| Молибден, Mo | 1.359 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.1% | 5151 г |
| Никель, Ni | 1.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.327 мкг | 55 мкг | 17% | 18.7% | 590 г |
| Фтор, F | 3.34 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 119760 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.3742 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.636 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность салат с курицей и пек капустой составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».