Мой здоровый рацион

Рецепт Битое стекло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Битое стекло

Желе, десерт, сухая смесь, малокалорийный, с добавками: аспаратам (E951), фосфор, калий, натрий, витамин C 180 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 500 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Битое стекло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.1% 589 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.1% 1441 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3% 2000 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Витамин В4, холин 31.39 мг 500 мг 6.3% 3.8% 1593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 7.195 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5559 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 88.58 мг 90 мг 98.4% 58.6% 102 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин РР, НЭ 0.558 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3584 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.89 мг 2500 мг 18.3% 10.9% 546 г
Кальций, Ca 82.59 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1211 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Натрий, Na 530.95 мг 1300 мг 40.8% 24.3% 245 г
Сера, S 6.25 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16000 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 4.5% 1325 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.133 мг 18 мг 0.7% 0.4% 13534 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.8% 3333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.7% 2222 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13423 г
Медь, Cu 209.49 мкг 1000 мкг 20.9% 12.4% 477 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.1% 2800 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 6% 1003 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5000 г
Цинк, Zn 0.214 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5607 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.485 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.207 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 2.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 1.723 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Битое стекло составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».