| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 105 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Яичный белок куриный | 225 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 170 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 250 г |
| Не определен! | 3 г |
| Шоколад полугорький | 100 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 180 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.7 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.1% | 1246 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 10.6% | 246 г |
| Углеводы | 38.8 г | 219 г | 17.7% | 4.6% | 564 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Вода | 31.1 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.9 мкг | 900 мкг | 21.7% | 5.6% | 462 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 2.9% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 70.7 мг | 500 мг | 14.1% | 3.7% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 2.4% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 0.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.129 мкг | 400 мкг | 1% | 0.3% | 9688 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.2% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 2% | 1259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.546 мг | 15 мг | 3.6% | 0.9% | 2747 г |
| Витамин Н, биотин | 5.688 мкг | 50 мкг | 11.4% | 3% | 879 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5093 мг | 20 мг | 7.5% | 1.9% | 1325 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.35 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.7% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 95.93 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.5% | 1042 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12097 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 1.1% | 2421 г |
| Натрий, Na | 56.28 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.1% | 2310 г |
| Сера, S | 56.22 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.5% | 1779 г |
| Фосфор, P | 126.7 мг | 800 мг | 15.8% | 4.1% | 631 г |
| Хлор, Cl | 79.66 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.9% | 2887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 1.6% | 1681 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 2.079 мкг | 10 мкг | 20.8% | 5.4% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 0.6% | 4444 г |
| Медь, Cu | 49.29 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 1.3% | 2029 г |
| Молибден, Mo | 2.672 мкг | 70 мкг | 3.8% | 1% | 2620 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.882 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.4% | 6236 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46030 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.485 мг | 12 мг | 4% | 1% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.91 г | ~ | |||
| Аланин | 0.285 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.389 г | ~ | |||
| Глицин | 0.367 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.188 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.253 г | min 16.8 г | 19.4% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.677 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность торт птичье молоко составляет 385,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».