| Печень свиная (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Морковь, красная | 140 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 16.9% | 510 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3079 мкг | 900 мкг | 342.1% | 294.9% | 29 г |
| Ретинол | 2.424 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.309 мг | 5 мг | 46.2% | 39.8% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 12.4% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.552 мг | 1.8 мг | 86.2% | 74.3% | 116 г |
| Витамин В4, холин | 4.04 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.613 мг | 5 мг | 92.3% | 79.6% | 108 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 20.3% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 180.493 мкг | 400 мкг | 45.1% | 38.9% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.425 мкг | 3 мкг | 780.8% | 673.1% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.53 мг | 90 мг | 12.8% | 11% | 781 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 7.8% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 62.889 мкг | 50 мкг | 125.8% | 108.4% | 80 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8123 мг | 20 мг | 69.1% | 59.6% | 145 г |
| Ниацин | 9.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.18 мг | 2500 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Кальций, Ca | 20.63 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4847 г |
| Магний, Mg | 27.19 мг | 400 мг | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Натрий, Na | 63.31 мг | 1300 мг | 4.9% | 4.2% | 2053 г |
| Сера, S | 168.27 мг | 1000 мг | 16.8% | 14.5% | 594 г |
| Фосфор, P | 286.6 мг | 800 мг | 35.8% | 30.9% | 279 г |
| Хлор, Cl | 71.03 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.814 мг | 18 мг | 87.9% | 75.8% | 114 г |
| Йод, I | 11.26 мкг | 150 мкг | 7.5% | 6.5% | 1332 г |
| Кобальт, Co | 11.082 мкг | 10 мкг | 110.8% | 95.5% | 90 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2896 мг | 2 мг | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Медь, Cu | 2373.29 мкг | 1000 мкг | 237.3% | 204.6% | 42 г |
| Молибден, Mo | 64.027 мкг | 70 мкг | 91.5% | 78.9% | 109 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.168 мкг | 55 мкг | 74.9% | 64.6% | 134 г |
| Фтор, F | 10.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37665 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 3.4144 мг | 12 мг | 28.5% | 24.6% | 351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.993 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.341 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.738 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.777 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.341 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.299 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.955 г | ~ | |||
| Пролин | 0.766 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.223 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная тушенная составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».