| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 450 г |
| Сыр российский | 20 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 15% | 287 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.7 мкг | 900 мкг | 26.7% | 11.5% | 374 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.398 мг | 1.8 мг | 22.1% | 9.5% | 452 г |
| Витамин В4, холин | 220.61 мг | 500 мг | 44.1% | 19% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 9.9% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.07 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 7.4% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 8.5% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 2.1% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 17.754 мкг | 50 мкг | 35.5% | 15.3% | 282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.425 мг | 20 мг | 17.1% | 7.4% | 584 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.95 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.2% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 82.91 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Магний, Mg | 11.91 мг | 400 мг | 3% | 1.3% | 3359 г |
| Натрий, Na | 817.05 мг | 1300 мг | 62.9% | 27.1% | 159 г |
| Сера, S | 163.75 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.1% | 611 г |
| Фосфор, P | 189.7 мг | 800 мг | 23.7% | 10.2% | 422 г |
| Хлор, Cl | 137.11 мг | 2300 мг | 6% | 2.6% | 1677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.246 мг | 18 мг | 12.5% | 5.4% | 801 г |
| Йод, I | 17.58 мкг | 150 мкг | 11.7% | 5% | 853 г |
| Кобальт, Co | 8.789 мкг | 10 мкг | 87.9% | 37.8% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0255 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7843 г |
| Медь, Cu | 74.9 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.2% | 1335 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.2% | 1328 г |
| Селен, Se | 27.861 мкг | 55 мкг | 50.7% | 21.8% | 197 г |
| Фтор, F | 48.34 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8275 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 3% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.1123 мг | 12 мг | 9.3% | 4% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.743 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.647 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.384 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.864 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 512.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.905 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.667 г | min 16.8 г | 27.8% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.859 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».