| Гречневая крупа ядрица | 212 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь, замороженная | 35 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 445 г |
| Масло подсолнечное | 24 г |
| Приправа для птицы | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.1% | 1900 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 6.5% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.1% | 513 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3323 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.2 мкг | 900 мкг | 4% | 3.1% | 2486 г |
| альфа Каротин | 143.792 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1393 г |
| бета Криптоксантин | 0.192 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.789 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 1.21 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.933 мкг | 400 мкг | 3% | 2.3% | 3352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.76 мг | 15 мг | 11.7% | 9.1% | 852 г |
| Витамин Н, биотин | 0.088 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 56818 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2159 мг | 20 мг | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Ниацин | 1.251 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.52 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.5% | 1718 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4819 г |
| Кремний, Si | 23.85 мг | 30 мг | 79.5% | 61.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 63.29 мг | 400 мг | 15.8% | 12.3% | 632 г |
| Натрий, Na | 7.25 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 17931 г |
| Сера, S | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3103 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 9.4% | 830 г |
| Хлор, Cl | 12.15 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.365 мг | 18 мг | 13.1% | 10.2% | 761 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 1.399 мкг | 10 мкг | 14% | 10.9% | 715 г |
| Марганец, Mn | 0.5472 мг | 2 мг | 27.4% | 21.3% | 365 г |
| Медь, Cu | 213.51 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 16.6% | 468 г |
| Молибден, Mo | 10.129 мкг | 70 мкг | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Никель, Ni | 3.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.587 мкг | 55 мкг | 4.7% | 3.6% | 2126 г |
| Титан, Ti | 9.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7436 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.7346 мг | 12 мг | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.348 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.152 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность каша гречневая 03.12 дієтична составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».