| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 230 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 75 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 642 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.2% | 1188 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.7% | 1037 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 8.2% | 466 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.6% | 444 г |
| Вода | 40 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5683 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.3 мкг | 900 мкг | 37.7% | 14.4% | 265 г |
| бета Каротин | 2.037 мг | 5 мг | 40.7% | 15.5% | 245 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.488 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 50.53 мг | 500 мг | 10.1% | 3.9% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.3% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.8% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.738 мкг | 400 мкг | 14.2% | 5.4% | 705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.449 мг | 15 мг | 16.3% | 6.2% | 612 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.185 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.7% | 2288 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.315 мг | 20 мг | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Ниацин | 0.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.51 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 20.88 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4789 г |
| Кремний, Si | 54.762 мг | 30 мг | 182.5% | 69.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 44.95 мг | 400 мг | 11.2% | 4.3% | 890 г |
| Натрий, Na | 103.38 мг | 1300 мг | 8% | 3.1% | 1257 г |
| Сера, S | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2686 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 160.27 мг | 2300 мг | 7% | 2.7% | 1435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.668 мг | 18 мг | 9.3% | 3.5% | 1079 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.476 мкг | 10 мкг | 14.8% | 5.6% | 678 г |
| Литий, Li | 1.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8572 мг | 2 мг | 42.9% | 16.4% | 233 г |
| Медь, Cu | 216.07 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 8.2% | 463 г |
| Молибден, Mo | 2.124 мкг | 70 мкг | 3% | 1.1% | 3296 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.961 мкг | 55 мкг | 16.3% | 6.2% | 614 г |
| Фтор, F | 33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12121 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 1.2366 мг | 12 мг | 10.3% | 3.9% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.275 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.326 г | min 16.8 г | 7.9% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.987 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с чечевицей составляет 262,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».