Мой здоровый рацион

Рецепт Шарлотка тыква морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шарлотка тыква морковь

Мука Гарнец пшеничная цельносмолотая 48 г
Сахар-песок 21 г
Яйцо куриное 96 г
Тыква 235 г
Яблоки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка тыква морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 6% 1689 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.4% 2333 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 7% 1450 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.3% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.4 мкг 900 мкг 18.7% 18.9% 534 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 14.7% 692 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.6% 1538 г
Витамин В4, холин 48.19 мг 500 мг 9.6% 9.7% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 9.1% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.324 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.76 мг 90 мг 6.4% 6.5% 1563 г
Витамин D, кальциферол 0.422 мкг 10 мкг 4.2% 4.3% 2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4373 г
Витамин Н, биотин 3.938 мкг 50 мкг 7.9% 8% 1270 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1002 мг 20 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Макроэлементы
Калий, K 178.49 мг 2500 мг 7.1% 7.2% 1401 г
Кальций, Ca 25.64 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3900 г
Магний, Mg 10.68 мг 400 мг 2.7% 2.7% 3745 г
Натрий, Na 32.85 мг 1300 мг 2.5% 2.5% 3957 г
Сера, S 43.25 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2312 г
Фосфор, P 50.8 мг 800 мг 6.4% 6.5% 1575 г
Хлор, Cl 39.28 мг 2300 мг 1.7% 1.7% 5855 г
Микроэлементы
Бор, B 49 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.121 мг 18 мг 6.2% 6.3% 1606 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Кобальт, Co 2.59 мкг 10 мкг 25.9% 26.2% 386 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5917 г
Медь, Cu 122.54 мкг 1000 мкг 12.3% 12.4% 816 г
Молибден, Mo 2.352 мкг 70 мкг 3.4% 3.4% 2976 г
Селен, Se 6.146 мкг 55 мкг 11.2% 11.3% 895 г
Фтор, F 52.58 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7607 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.3559 мг 12 мг 3% 3% 3372 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шарлотка тыква морковь составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».