Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы Омлетные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы Омлетные

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Вода, водопроводная, питьевая 30 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Салат 16 г
нори 3 г
Подсолнечно-оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Пожарить амлет.. с добавкой зелени по вкусу. листья салата.. разложить на лист нори. закрутить роллы.. порезать..

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы Омлетные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.7% 854 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.9% 644 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2918 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.5 мкг 900 мкг 25.5% 21.2% 392 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.4 мг 5 мг 8% 6.7% 1250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 15.9% 523 г
Витамин В4, холин 164.21 мг 500 мг 32.8% 27.3% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 14.7% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 44.694 мкг 400 мкг 11.2% 9.3% 895 г
Витамин В12, кобаламин 1.353 мкг 3 мкг 45.1% 37.6% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 6.5% 1275 г
Витамин D, кальциферол 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 11.8% 702 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.653 мг 15 мг 4.4% 3.7% 2297 г
Витамин Н, биотин 13.242 мкг 50 мкг 26.5% 22.1% 378 г
Витамин К, филлохинон 43.1 мкг 120 мкг 35.9% 29.9% 278 г
Витамин РР, НЭ 2.6759 мг 20 мг 13.4% 11.2% 747 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.13 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1403 г
Кальций, Ca 57.6 мг 1000 мг 5.8% 4.8% 1736 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2111 г
Натрий, Na 553.87 мг 1300 мг 42.6% 35.5% 235 г
Сера, S 120.33 мг 1000 мг 12% 10% 831 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 14.9% 559 г
Хлор, Cl 814.71 мг 2300 мг 35.4% 29.5% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 9.2% 898 г
Йод, I 119.58 мкг 150 мкг 79.7% 66.4% 125 г
Кобальт, Co 7.847 мкг 10 мкг 78.5% 65.4% 127 г
Литий, Li 3.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.1313 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1523 г
Медь, Cu 90.25 мкг 1000 мкг 9% 7.5% 1108 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 10% 836 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 20.627 мкг 55 мкг 37.5% 31.2% 267 г
Фтор, F 50.79 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7876 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 5.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.8689 мг 12 мг 7.2% 6% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.471 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.796 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 368.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.326 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.216 г min 16.8 г 19.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.815 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.712 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Роллы Омлетные составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».