Мой здоровый рацион

Рецепт какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао

Какао смесь, НЕСТЛЕ, Rich Chocolate Hot Cocoa Mix 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 220 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.7% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 7.8% 2738 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 8.2% 2563 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.8% 5625 г
Витамин В9, фолаты 1.091 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 36664 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.4% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1939 мг 20 мг 1% 2.1% 10315 г
Ниацин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.39 мг 2500 мг 1.4% 3% 7064 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 8.5% 2489 г
Магний, Mg 4.06 мг 400 мг 1% 2.1% 9852 г
Натрий, Na 92.06 мг 1300 мг 7.1% 15% 1412 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 5.7% 3670 г
Хлор, Cl 24.24 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 2.1% 9574 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6881 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 4.7% 4587 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Медь, Cu 9.09 мкг 1000 мкг 0.9% 1.9% 11001 г
Молибден, Mo 1.212 мкг 70 мкг 1.7% 3.6% 5776 г
Олово, Sn 3.64 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 22727 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 52.32 мкг 4000 мкг 1.3% 2.7% 7645 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 2.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.1036 мг 12 мг 0.9% 1.9% 11583 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность какао составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».