| Куриная грудка (филе) | 600 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь по-корейски | 150 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 300 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 12.1% | 800 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.2% | 1556 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.8% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 26.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 418.9 мкг | 900 мкг | 46.5% | 44.9% | 215 г |
| Ретинол | 0.381 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.8% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.1% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.75 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.78 мг | 90 мг | 10.9% | 10.5% | 920 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 6.2% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 8.4% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1083 мг | 20 мг | 20.5% | 19.8% | 487 г |
| Ниацин | 4.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.69 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.8% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.2% | 4363 г |
| Магний, Mg | 42.22 мг | 400 мг | 10.6% | 10.2% | 947 г |
| Натрий, Na | 86.53 мг | 1300 мг | 6.7% | 6.5% | 1502 г |
| Сера, S | 8.47 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 11806 г |
| Фосфор, P | 87.6 мг | 800 мг | 11% | 10.6% | 913 г |
| Хлор, Cl | 526.25 мг | 2300 мг | 22.9% | 22.1% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1786 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 4.483 мкг | 10 мкг | 44.8% | 43.3% | 223 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0568 мг | 2 мг | 2.8% | 2.7% | 3521 г |
| Медь, Cu | 57.59 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 5.6% | 1736 г |
| Молибден, Mo | 7.25 мкг | 70 мкг | 10.4% | 10% | 966 г |
| Никель, Ni | 3.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.142 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38732 г |
| Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60060 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 18.8% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.5279 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.381 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.374 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.663 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.661 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность шаурма составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».