Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо соевое жареное с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо соевое жареное с луком

Соевое мясо "Вкус курицы" 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 300 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Перец молотый красный 2 г
Способ приготовления

Мясо соевое жареное с луком и томатной пастой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо соевое жареное с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.5% 673 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.5% 812 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.7% 4563 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.3% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.8% 4390 г
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.6% 3049 г
бета Криптоксантин 27.753 мкг ~
Ликопин 0.026 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.863 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 11.1% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.6% 905 г
Витамин В4, холин 0.28 мг 500 мг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.612 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24814 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.3% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.897 мг 15 мг 46% 35.6% 217 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.211 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.1579 мг 20 мг 0.8% 0.6% 12666 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.32 мг 2500 мг 16% 12.4% 626 г
Кальций, Ca 85.97 мг 1000 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Магний, Mg 53.97 мг 400 мг 13.5% 10.5% 741 г
Натрий, Na 430.48 мг 1300 мг 33.1% 25.6% 302 г
Сера, S 4.23 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23641 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 13.4% 579 г
Хлор, Cl 667.6 мг 2300 мг 29% 22.5% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.404 мг 18 мг 13.4% 10.4% 749 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 9.8% 789 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Медь, Cu 40.43 мкг 1000 мкг 4% 3.1% 2473 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 2.8% 2764 г
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 105769 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 0.5% 15209 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.771 мг ~
бета Ситостерол 13.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.993 г от 11.2 до 20.6 г 35.7% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мясо соевое жареное с луком составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».