| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 105 г |
| Сахар песок | 105 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 40 г |
| Сметана 20,0% жирности | 280 г |
| Сахар песок | 88 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) | 45 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 80 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 339.6 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 496 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.1% | 1382 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 9.3% | 316 г |
| Углеводы | 39.4 г | 219 г | 18% | 5.3% | 556 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.2 мкг | 900 мкг | 22.4% | 6.6% | 447 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 130.43 мг | 500 мг | 26.1% | 7.7% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 3.3% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.4% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.757 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.7% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.295 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.914 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.7% | 1094 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 1.4% | 2190 г |
| Витамин Н, биотин | 7.649 мкг | 50 мкг | 15.3% | 4.5% | 654 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.519 мг | 20 мг | 7.6% | 2.2% | 1317 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.95 мг | 2500 мг | 6.7% | 2% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 85.72 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.5% | 1167 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 0.7% | 4298 г |
| Магний, Mg | 8.52 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4695 г |
| Натрий, Na | 174.44 мг | 1300 мг | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Сера, S | 60.09 мг | 1000 мг | 6% | 1.8% | 1664 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 5.5% | 533 г |
| Хлор, Cl | 245.77 мг | 2300 мг | 10.7% | 3.2% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 1.9% | 1514 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 9.3% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 1.6% | 1784 г |
| Медь, Cu | 39.56 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2528 г |
| Молибден, Mo | 4.169 мкг | 70 мкг | 6% | 1.8% | 1679 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.577 мкг | 55 мкг | 12% | 3.5% | 836 г |
| Титан, Ti | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 22124 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4683 мг | 12 мг | 3.9% | 1.1% | 2562 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.348 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.176 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.225 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.735 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.853 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.359 г | min 16.8 г | 20% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с кремом пломбир и лимоном составляет 339,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».