| Горох, лущеный (Варка) | 300 г |
| Копченые свиные ребрышки | 600 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.1% | 2111 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.2% | 609 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.9% | 586 г |
| бета Каротин | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 16% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 0.8% | 10588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 3.6% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.505 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 15968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.8% | 4673 г |
| Витамин Н, биотин | 1.673 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 2989 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6363 мг | 20 мг | 3.2% | 2.8% | 3143 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.32 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.9% | 3000 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Натрий, Na | 4.54 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 28634 г |
| Сера, S | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5583 г |
| Фосфор, P | 25.5 мг | 800 мг | 3.2% | 2.8% | 3137 г |
| Хлор, Cl | 6.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 3.1% | 2757 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 93750 г |
| Кобальт, Co | 0.964 мкг | 10 мкг | 9.6% | 8.3% | 1037 г |
| Литий, Li | 0.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Медь, Cu | 52.94 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.6% | 1889 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 69.02 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5795 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.243 мг | 12 мг | 2% | 1.7% | 4938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп на копч ребрах составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».