Мой здоровый рацион

Рецепт пудинг яблочно-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пудинг яблочно-творожный

Яблоки (Жарка) 168 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
сахзам 2 г
Вода 10 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пудинг яблочно-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 19.6% 374 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.7% 2000 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 2.1% 3614 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.7 мкг 900 мкг 7% 5.2% 1435 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 11.8% 621 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 7.4% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 7% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 35.853 мкг 400 мкг 9% 6.6% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 1.204 мкг 3 мкг 40.1% 29.5% 249 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.7% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 10.541 мкг 50 мкг 21.1% 15.5% 474 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.2773 мг 20 мг 21.4% 15.7% 468 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.13 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1016 г
Кальций, Ca 110.32 мг 1000 мг 11% 8.1% 906 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 4.5% 1648 г
Натрий, Na 165.24 мг 1300 мг 12.7% 9.3% 787 г
Сера, S 221.37 мг 1000 мг 22.1% 16.3% 452 г
Фосфор, P 191.4 мг 800 мг 23.9% 17.6% 418 г
Хлор, Cl 128.2 мг 2300 мг 5.6% 4.1% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.6 мкг ~
Бор, B 137.2 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 7.1% 1039 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.5% 2930 г
Кобальт, Co 4.227 мкг 10 мкг 42.3% 31.1% 237 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 1.5% 4938 г
Медь, Cu 128.22 мкг 1000 мкг 12.8% 9.4% 780 г
Молибден, Mo 10.977 мкг 70 мкг 15.7% 11.6% 638 г
Никель, Ni 9.52 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 31.509 мкг 55 мкг 57.3% 42.2% 175 г
Фтор, F 45.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8795 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.6093 мг 12 мг 5.1% 3.8% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.403 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.449 г ~
Аргинин* 0.839 г ~
Валин 0.986 г ~
Гистидин* 0.539 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.768 г ~
Лизин 1.398 г ~
Метионин 0.486 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.795 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.91 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.787 г ~
Заменимые аминокислоты 8.675 г ~
Аланин 0.518 г ~
Аспарагиновая кислота 1.123 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 3.128 г ~
Пролин 1.796 г ~
Серин 0.878 г ~
Тирозин 0.874 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность пудинг яблочно-творожный составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».