Индейка 2 кат. (Варка) | 500 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 1800 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 34.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4938 г |
Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 17% | 1727 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 9.4% | 3111 г |
Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 12% | 2423 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 39130 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 1.2% | 25000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.4% | 6667 г |
Витамин В4, холин | 31.41 мг | 500 мг | 6.3% | 18.5% | 1592 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 11.1% | 2632 г |
Витамин В9, фолаты | 2.171 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.5% | 18425 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.5% | 21739 г |
Витамин РР, НЭ | 3.2102 мг | 20 мг | 16.1% | 47.2% | 623 г |
Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 35.01 мг | 2500 мг | 1.4% | 4.1% | 7141 г |
Кальций, Ca | 7.48 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13369 г |
Магний, Mg | 4.99 мг | 400 мг | 1.2% | 3.5% | 8016 г |
Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20537 г |
Сера, S | 57.27 мг | 1000 мг | 5.7% | 16.7% | 1746 г |
Фосфор, P | 35.1 мг | 800 мг | 4.4% | 12.9% | 2279 г |
Хлор, Cl | 20.79 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.6% | 11063 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 4.7% | 6102 г |
Кобальт, Co | 3.464 мкг | 10 мкг | 34.6% | 101.5% | 289 г |
Марганец, Mn | 0.0023 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 86957 г |
Медь, Cu | 29.1 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.5% | 3436 г |
Молибден, Mo | 6.697 мкг | 70 мкг | 9.6% | 28.2% | 1045 г |
Фтор, F | 59.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.4% | 6757 г |
Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15% | 1969 г |
Цинк, Zn | 0.5741 мг | 12 мг | 4.8% | 14.1% | 2090 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
Валин | 0.236 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
Лизин | 0.446 г | ~ | |||
Метионин | 0.12 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
Треонин | 0.222 г | ~ | |||
Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.305 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
Глицин | 0.303 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.848 г | ~ | |||
Пролин | 0.21 г | ~ | |||
Серин | 0.199 г | ~ | |||
Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 31.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 30.02 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.476 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 17% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 12.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон из индейки составляет 34,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».