Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с рыбой и лимоном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с рыбой и лимоном

Гренки из пшеничного хлеба (1-й вариант) 150 г
Форель, все виды, сырая 100 г
Лимон 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с рыбой и лимоном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 9.8% 580 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.1% 1806 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 6.4% 887 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.9% 6888 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.244 мг 1.5 мг 16.3% 9.3% 615 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1146 г
Витамин В4, холин 57.19 мг 500 мг 11.4% 6.5% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.9 мг 5 мг 18% 10.2% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 22.037 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 2.885 мкг 3 мкг 96.2% 54.6% 104 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 8.2% 693 г
Витамин D3, холекальциферол 1.444 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 2.7% 2143 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4735 г
Витамин РР, НЭ 3.576 мг 20 мг 17.9% 10.2% 559 г
Ниацин 1.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223 мг 2500 мг 8.9% 5.1% 1121 г
Кальций, Ca 32.67 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3061 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 2.5% 2251 г
Магний, Mg 28.81 мг 400 мг 7.2% 4.1% 1388 г
Натрий, Na 322.96 мг 1300 мг 24.8% 14.1% 403 г
Сера, S 36.07 мг 1000 мг 3.6% 2% 2772 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 10.1% 561 г
Хлор, Cl 501.37 мг 2300 мг 21.8% 12.4% 459 г
Микроэлементы
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 1.711 мг 18 мг 9.5% 5.4% 1052 г
Кобальт, Co 1.111 мкг 10 мкг 11.1% 6.3% 900 г
Марганец, Mn 0.812 мг 2 мг 40.6% 23.1% 246 г
Медь, Cu 167.63 мкг 1000 мкг 16.8% 9.5% 597 г
Молибден, Mo 7.741 мкг 70 мкг 11.1% 6.3% 904 г
Селен, Se 4.667 мкг 55 мкг 8.5% 4.8% 1178 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.694 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.46 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.706 г ~
Метионин 0.228 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 25.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.533 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.068 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с рыбой и лимоном составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов