Мой здоровый рацион

Рецепт суп с чечевицей и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с чечевицей и курицей

Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 35 г
Морковь (Варка без слива) 45 г
Вода 2000 г
Сельдерей (Варка без слива) 60 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 40 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с чечевицей и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.9 ккал 1684 ккал 1.1% 6.1% 9408 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 20.1% 2815 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.2% 28000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 3.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 14% 4000 г
Вода 95.1 г 2273 г 4.2% 23.5% 2390 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 36.9% 1518 г
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 39.7% 1404 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 5.6% 10000 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 3.4% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 5.6% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 8.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.326 мкг 400 мкг 1.1% 6.1% 9246 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 18.4% 3041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.055 мг 15 мг 0.4% 2.2% 27273 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 108696 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 7.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.4277 мг 20 мг 2.1% 11.7% 4676 г
Ниацин 0.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.93 мг 2500 мг 2.4% 13.4% 4172 г
Кальций, Ca 11.41 мг 1000 мг 1.1% 6.1% 8764 г
Кремний, Si 2.555 мг 30 мг 8.5% 47.5% 1174 г
Магний, Mg 11.72 мг 400 мг 2.9% 16.2% 3413 г
Натрий, Na 7.91 мг 1300 мг 0.6% 3.4% 16435 г
Сера, S 6.17 мг 1000 мг 0.6% 3.4% 16207 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 17.3% 3239 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 3.4% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 13.4% 4091 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 3.9% 14423 г
Кобальт, Co 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 73.2% 762 г
Литий, Li 3.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 13.4% 4184 г
Медь, Cu 29.66 мкг 1000 мкг 3% 16.8% 3372 г
Молибден, Mo 4.523 мкг 70 мкг 6.5% 36.3% 1548 г
Никель, Ni 3.806 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 4.5% 12557 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Титан, Ti 6.03 мкг ~
Фтор, F 96.39 мкг 4000 мкг 2.4% 13.4% 4150 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 33% 1689 г
Цинк, Zn 0.2184 мг 12 мг 1.8% 10.1% 5495 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп с чечевицей и курицей составляет 17,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».