| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 176 г |
| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 375 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.4% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.5% | 1818 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2463 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 18.6% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 23.4% | 1282 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 7.5% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 32.1% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.714 мкг | 400 мкг | 12.2% | 36.6% | 821 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.83 мг | 90 мг | 56.5% | 169.7% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 9.6% | 3171 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.2 мкг | 120 мкг | 25.2% | 75.7% | 397 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5916 мг | 20 мг | 3% | 9% | 3381 г |
| Ниацин | 0.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 25.5% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 49.85 мг | 1000 мг | 5% | 15% | 2006 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 9% | 3281 г |
| Натрий, Na | 7.36 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.8% | 17663 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 10.2% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 2.61 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 88123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.392 мг | 18 мг | 2.2% | 6.6% | 4592 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 12.3% | 2421 г |
| Марганец, Mn | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 19.8% | 1527 г |
| Медь, Cu | 34.4 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 10.2% | 2907 г |
| Селен, Se | 0.425 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12941 г |
| Фтор, F | 0.96 мкг | 4000 мкг | 416667 г | ||
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.1% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.1924 мг | 12 мг | 1.6% | 4.8% | 6237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 25.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.417 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 10.02.17 составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».