| Сельдерей | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 75 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Перец болгарский, сырой | 70 г |
| Брынза коровья | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 8.1% | 2621 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.8% | 2154 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.9 мкг | 900 мкг | 15.8% | 33.6% | 634 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.835 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 32.3% | 656 г |
| бета Криптоксантин | 6.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.92 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 7.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 14.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.658 мкг | 400 мкг | 3.9% | 8.3% | 2555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.86 мг | 90 мг | 31% | 66% | 323 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.7% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.298 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5034 г |
| Витамин Н, биотин | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8772 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 16.8% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1175 мг | 20 мг | 5.6% | 11.9% | 1790 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.82 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.9% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 98.96 мг | 1000 мг | 9.9% | 21.1% | 1011 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 11.3% | 1876 г |
| Натрий, Na | 182.9 мг | 1300 мг | 14.1% | 30% | 711 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 6.4% | 3306 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 21.5% | 995 г |
| Хлор, Cl | 10.82 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 21257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 7.2% | 2908 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 24.3% | 878 г |
| Марганец, Mn | 0.0627 мг | 2 мг | 3.1% | 6.6% | 3190 г |
| Медь, Cu | 41.27 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.7% | 2423 г |
| Молибден, Mo | 1.329 мкг | 70 мкг | 1.9% | 4% | 5267 г |
| Никель, Ni | 2.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22634 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 105263 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.0911 мг | 12 мг | 0.8% | 1.7% | 13172 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.161 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».