Мой здоровый рацион

Рецепт плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с курицей

Курица, 1 категории 1500 г
Рис, зерно продовольственное 500 г
Масло оливковое 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.2 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.4% 768 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 12.1% 403 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.9% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.4% 3552 г
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2624 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 2.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин В4, холин 49.68 мг 500 мг 9.9% 4.8% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 7.9% 617 г
Витамин В9, фолаты 7.603 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5261 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 4.7% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.941 мг 15 мг 6.3% 3.1% 1594 г
Витамин Н, биотин 6.667 мкг 50 мкг 13.3% 6.5% 750 г
Витамин РР, НЭ 6.7937 мг 20 мг 34% 16.7% 294 г
Макроэлементы
Калий, K 142.22 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1758 г
Кальций, Ca 15.4 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Кремний, Si 196.825 мг 30 мг 656.1% 321.3% 15 г
Магний, Mg 27.3 мг 400 мг 6.8% 3.3% 1465 г
Натрий, Na 38.38 мг 1300 мг 3% 1.5% 3387 г
Сера, S 98.41 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Фосфор, P 130.7 мг 800 мг 16.3% 8% 612 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 3951 г
Микроэлементы
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 63.49 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3% 1614 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4658 г
Кобальт, Co 6.81 мкг 10 мкг 68.1% 33.3% 147 г
Марганец, Mn 0.5857 мг 2 мг 29.3% 14.3% 341 г
Медь, Cu 125.27 мкг 1000 мкг 12.5% 6.1% 798 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1652 г
Селен, Se 3.175 мкг 55 мкг 5.8% 2.8% 1732 г
Фтор, F 106.35 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3761 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 4.7% 1057 г
Цинк, Zn 1.2643 мг 12 мг 10.5% 5.1% 949 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность плов с курицей составляет 204,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».