| Картофель (Жарка) | 308 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1629 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 3.5% | 2815 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 0.9% | 11200 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 8.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 8.3% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 20.9% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.514 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.8% | 3474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 15.5% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5907 мг | 20 мг | 13% | 12.6% | 772 г |
| Ниацин | 1.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 654.08 мг | 2500 мг | 26.2% | 25.3% | 382 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6382 г |
| Магний, Mg | 26.69 мг | 400 мг | 6.7% | 6.5% | 1499 г |
| Натрий, Na | 367.53 мг | 1300 мг | 28.3% | 27.4% | 354 г |
| Сера, S | 47.74 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.6% | 2095 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 8.7% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 641.33 мг | 2300 мг | 27.9% | 27% | 359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1237.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 214.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1802 г |
| Йод, I | 7.2 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4.6% | 2083 г |
| Кобальт, Co | 7.336 мкг | 10 мкг | 73.4% | 71% | 136 г |
| Литий, Li | 110.822 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 12% | 810 г |
| Медь, Cu | 204.03 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 19.7% | 490 г |
| Молибден, Mo | 12.542 мкг | 70 мкг | 17.9% | 17.3% | 558 г |
| Никель, Ni | 7.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 719.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12731 г |
| Фтор, F | 43.18 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9264 г |
| Хром, Cr | 14.39 мкг | 50 мкг | 28.8% | 27.9% | 347 г |
| Цинк, Zn | 0.5237 мг | 12 мг | 4.4% | 4.3% | 2291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запечённый составляет 103,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».