Мой здоровый рацион

Рецепт смесь семян "здоровье". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смесь семян "здоровье"

Семена льна 50 г
Ядра семян подсолнечника, сушеные 25 г
Цельные семена кунжута, сушеные 15 г
Мак, семя 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смесь семян "здоровье"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 554.6 ккал 1684 ккал 32.9% 5.9% 304 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 4.4% 406 г
Жиры 46.1 г 56 г 82.3% 14.8% 121 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 2% 898 г
Пищевые волокна 18.2 г 20 г 91% 16.4% 110 г
Вода 6.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 37262 г
Зола 4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 325.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.311 мг 1.5 мг 87.4% 15.8% 114 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 2.1% 874 г
Витамин В4, холин 56.97 мг 500 мг 11.4% 2.1% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 2.8% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.691 мг 2 мг 34.6% 6.2% 289 г
Витамин В9, фолаты 114.8 мкг 400 мкг 28.7% 5.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.195 мг 15 мг 61.3% 11.1% 163 г
бета Токоферол 0.295 мг ~
гамма Токоферол 10.067 мг ~
дельта Токоферол 0.18 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.5915 мг 20 мг 23% 4.1% 436 г
Бетаин 10.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 696.65 мг 2500 мг 27.9% 5% 359 г
Кальций, Ca 459.95 мг 1000 мг 46% 8.3% 217 г
Магний, Mg 374.1 мг 400 мг 93.5% 16.9% 107 г
Натрий, Na 20.8 мг 1300 мг 1.6% 0.3% 6250 г
Сера, S 64 мг 1000 мг 6.4% 1.2% 1563 г
Фосфор, P 670.7 мг 800 мг 83.8% 15.1% 119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.36 мг 18 мг 40.9% 7.4% 245 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 3.2% 556 г
Марганец, Mn 2.0975 мг 2 мг 104.9% 18.9% 95 г
Медь, Cu 1849.3 мкг 1000 мкг 184.9% 33.3% 54 г
Селен, Se 31.11 мкг 55 мкг 56.6% 10.2% 177 г
Цинк, Zn 4.5832 мг 12 мг 38.2% 6.9% 262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.958 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.236 г ~
Лизин 0.751 г ~
Метионин 0.396 г ~
Треонин 0.725 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.912 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.881 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 1.172 г ~
Глутаминовая кислота 4.008 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.899 г ~
Тирозин 0.525 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 11.5 г от 0.9 до 3.7 г 310.8% 56%
Омега-6 жирные кислоты 11.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 18%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 240.6 мг ~
Кампестерол 22.5 мг ~
Стигмастерол 5.5 мг ~
бета Ситостерол 45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.106 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.209 г min 16.8 г 66.7% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.415 г от 11.2 до 20.6 г 113.7% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 11.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 11.478 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~

Энергетическая ценность смесь семян "здоровье" составляет 554,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».