Мой здоровый рацион

Рецепт Фитнесс печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фитнесс печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Инжир сушеный 120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 120 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Изюм 100 г
Клюква, сушеная, подслащенная 50 г
Орех грецкий 100 г
смесь семян "здоровье" 50 г
соевае молоко сухое 25 г
Яичный белок куриный 65 г
Способ приготовления

Овсяную крупу "Геркулес" обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, дать остыть. Тем временем отмерять все сухофрукты, помыть и залить кипятком на 10 минут. 100г геркулеса измельчить на блендере или кофемолке, добавить 25г сухого соевого молока. Слить воду из сухофруктов и измельчить их порубив ножом. В глубокой емкости взбить два яичных белка. К ним добавить измельченную смесь геркулеса и молока, порубленные сухофрукты, смесь семян и измельченный грецкий орех (я просто размяла его в руках), а так же оставшуюся крупу "геркулес". Хорошо вымесить получившееся тесто руками. Скатать в ру...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фитнесс печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.5 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.6% 809 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 5.9% 491 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 6.9% 418 г
Пищевые волокна 8.7 г 20 г 43.5% 12.5% 230 г
Вода 118.4 г 2273 г 5.2% 1.5% 1920 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.2 мкг 900 мкг 11.7% 3.4% 856 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 2.8% 1046 г
Лютеин + Зеаксантин 19.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.327 мг 1.5 мг 21.8% 6.3% 459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1184 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 3.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 20.891 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 1.958 мкг 3 мкг 65.3% 18.8% 153 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.223 мг 15 мг 14.8% 4.3% 675 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.546 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 5.916 мкг 50 мкг 11.8% 3.4% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.2367 мг 20 мг 16.2% 4.7% 618 г
Ниацин 1.656 мг ~
Бетаин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 694.42 мг 2500 мг 27.8% 8% 360 г
Кальций, Ca 106.86 мг 1000 мг 10.7% 3.1% 936 г
Кремний, Si 3.384 мг 30 мг 11.3% 3.3% 887 г
Магний, Mg 106.15 мг 400 мг 26.5% 7.6% 377 г
Натрий, Na 38.22 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3401 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1947 г
Фосфор, P 237.5 мг 800 мг 29.7% 8.5% 337 г
Хлор, Cl 34.63 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6642 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.738 мг 18 мг 15.2% 4.4% 657 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 6.7% 432 г
Марганец, Mn 1.3705 мг 2 мг 68.5% 19.7% 146 г
Медь, Cu 287.79 мкг 1000 мкг 28.8% 8.3% 347 г
Молибден, Mo 0.282 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 24823 г
Селен, Se 2.246 мкг 55 мкг 4.1% 1.2% 2449 г
Фтор, F 86.5 мкг 4000 мкг 2.2% 0.6% 4624 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23810 г
Цинк, Zn 1.3901 мг 12 мг 11.6% 3.3% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.621 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 13.048 мг ~
Кампестерол 1.22 мг ~
Стигмастерол 0.298 мг ~
бета Ситостерол 2.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.796 г min 16.8 г 16.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.123 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.261 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.319 г от 11.2 до 20.6 г 56.4% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.91 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.408 г ~

Энергетическая ценность Фитнесс печенье составляет 347,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».