| Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Жарка) | 1681 г |
| Соевый соус | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.1 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 14.5% | 309 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.8% | 412 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4397 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.4 мкг | 900 мкг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 2.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 3.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 166.55 мг | 500 мг | 33.3% | 14.9% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.115 мг | 5 мг | 22.3% | 10% | 448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 16.1% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.658 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.593 мкг | 3 мкг | 19.8% | 8.8% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 1.2% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 11.856 мкг | 50 мкг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.7246 мг | 20 мг | 68.6% | 30.6% | 146 г |
| Ниацин | 7.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.52 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.1% | 873 г |
| Кальций, Ca | 23.71 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4218 г |
| Магний, Mg | 23.6 мг | 400 мг | 5.9% | 2.6% | 1695 г |
| Натрий, Na | 596.55 мг | 1300 мг | 45.9% | 20.5% | 218 г |
| Сера, S | 254.06 мг | 1000 мг | 25.4% | 11.3% | 394 г |
| Фосфор, P | 171.6 мг | 800 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Хлор, Cl | 107.27 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.1% | 2144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.56 мг | 18 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.7% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 14.114 мкг | 10 мкг | 141.1% | 63% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7092 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.4% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 7.057 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.5% | 992 г |
| Фтор, F | 183.48 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.1% | 2180 г |
| Хром, Cr | 11.29 мкг | 50 мкг | 22.6% | 10.1% | 443 г |
| Цинк, Zn | 1.7784 мг | 12 мг | 14.8% | 6.6% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.651 г | ~ | |||
| Валин | 1.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.891 г | ~ | |||
| Лизин | 2.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.946 г | ~ | |||
| Треонин | 1.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.423 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.974 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.849 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.896 г | ~ | |||
| Пролин | 1.186 г | ~ | |||
| Серин | 1.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.875 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.896 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.499 г | min 16.8 г | 56.5% | 25.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.339 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.9% | 14.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.218 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Цыплёнок - бройлер запечённый с соевым соусом составляет 224,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».