Мой здоровый рацион

Рецепт смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты смузи

Молоко коровье сырое 200 г
Банан, сырой 50 г
Мед пчелиный 20 г
Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Способ приготовления

все соединить в чаше блендаре и взбивать 1 минуту

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.3% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.8% 1400 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 7.8% 684 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.4% 833 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.3% 4171 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 52.143 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Лютеин + Зеаксантин 3.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 6.6% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 12.85 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.929 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2872 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2.2% 2377 г
Витамин Н, биотин 8.669 мкг 50 мкг 17.3% 9.3% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3291 мг 20 мг 11.6% 6.2% 859 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Кальций, Ca 76.74 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1303 г
Магний, Mg 57.29 мг 400 мг 14.3% 7.7% 698 г
Натрий, Na 31.9 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 4075 г
Сера, S 45.29 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2208 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 11% 485 г
Хлор, Cl 79.36 мг 2300 мг 3.5% 1.9% 2898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.8 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 4.2% 1261 г
Йод, I 6.52 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2301 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 11.7% 459 г
Марганец, Mn 1.3686 мг 2 мг 68.4% 36.6% 146 г
Медь, Cu 178.93 мкг 1000 мкг 17.9% 9.6% 559 г
Молибден, Mo 2.381 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2940 г
Олово, Sn 6.19 мкг ~
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 1.1% 4863 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13175 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 1.3186 мг 12 мг 11% 5.9% 910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.66 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.395 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты 0.838 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.435 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.052 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.772 г min 16.8 г 4.6% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность смузи составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».